Såhär tillagar man Cà Phê Trứng
Flytande Tiramisu!
Vi behöver:
- Vietnamesiskt kaffe. Jag använder Creative 5.
- Sötad kondenserad mjölk.
- En äggula.
- Shaker för drinkar eller en vanlig skål med visp.
Steg 1: Plocka fram alla ingredienser och gör en kopp vanligt vietnamesiskt kaffe. Det hittar du här om du inte vet hur man gör.
Steg 2: Häll av lite kaffe till ett decilitermått eller liknande. Spara det åt sidan. Kaffet svalnar fort så skynda på!
Steg 3: Häll två matskedar av mjölken i skålen, tillsätt sedan ägget. Vispa eller skaka ihop tills det blir en skummig och fluffig massa.
Steg 4: Häll blandningen i kaffet och ringla den undansparade kaffemängden över toppen. Sen är det redo att serveras!
Är det fredag eller ett festligare tillfälle så tillsätt ett par centiliter Burbon i kaffet.
MUMS!
